El ministro de Economía analizó junto a los referentes del sector los desafíos para potenciar las ventas al exterior y las claves para abrir nuevos mercados.
El ministro de Economía, Luis Caputo, recibió a los principales referentes de los frigoríficos exportadores de carne. Con ellos analizó el panorama del sector y las necesidades que los empresarios detectaron para avanzar hacia la meta de vender al exterior más de US$5000 millones este año y US$9000 millones en cuatro años.
Tras el encuentro, Caputo subrayó en sus redes sociales que los dirigentes empresarios “ratificaron su intención de seguir invirtiendo en la Argentina” y valoraron las nuevas oportunidades abiertas por los acuerdos comerciales con Estados Unidos y la Unión Europea
El ministro insistió en la importancia de “seguir por este camino de baja de impuestos y del costo argentino para ser cada vez más competitivos” y potenciar las exportaciones de carne.
En la reunión, Caputo estuvo acompañado por el secretario de Coordinación de Producción, Pablo Lavigne, el secretario de Agricultura, Sergio Iraeta, y el subsecretario de Mercados Agroalimentarios, Agustín Tejeda.
Mario Ravettino, del consorcio ABC -que agrupa a los principales frigoríficos exportadores- le comentó a TN que el encuentro había sido pedido por los privados para repasar la actualidad sectorial.
Durante la reunión en el Palacio de Hacienda, repasaron la relación bilateral con China, el principal destino de la carne argentina, y la necesidad de avanzar en la apertura del protocolo de menudencias y la habilitación de nuevas plantas exportadoras.
También se habló sobre el acuerdo con Estados Unidos, donde la Argentina cuenta con una cuota extra de 80.000 toneladas para este año, y que debe renegociarse para 2027. Además, conversaron sobre las chances de ampliar negocios en Japón y la Unión Europea, tras el acuerdo regional.
Las exportaciones de carne argentina ya sumaron US$3800 millones en 2026. Para este año, el sector estima llegar a los US$5000 millones, y la proyección a cuatro años es aún más ambiciosa: US$9000 millones.
Para alcanzar esas metas, le plantearon a Caputo, se necesita más materia prima, tanto en cabezas de ganado como en kilos por animal, a fin de abastecer la demanda internacional y consolidar la presencia argentina en los mercados más exigentes. “Si no tenemos materia prima, todo esto no puede existir”, remarcó Ravettino.
Además, se abordó el problema de la informalidad en el sector cárnico local, que preocupa tanto a los empresarios como al Gobierno por su impacto en la competitividad y la transparencia del negocio
Ravettino destacó el “reconocimiento al ministro y a su equipo por la forma en que estamos trabajando” y calificó la reunión como “muy positiva en el marco de este camino que estamos construyendo”.
