Precios en baja: ¿qué comemos más barato este mes?

En mayo de 2025, 17 alimentos clave de la canasta básica registraron bajas de precio en Argentina, destacándose la lechuga (-25,3%), el limón (-23%) y la naranja (-10,5%). Esta tendencia contribuyó a una desaceleración de la inflación, ofreciendo un respiro a los consumidores. 

El mes de mayo trajo alivio al bolsillo de los argentinos con la caída de precios en 17 alimentos esenciales. Desde frutas y verduras hasta productos de almacén, la disminución de costos contribuyó a una inflación más moderada, ofreciendo un respiro a los consumidores.

"La baja de precios en alimentos esenciales en mayo de 2025 representa un alivio para los consumidores argentinos, contribuyendo a una inflación más moderada."

En mayo de 2025, Argentina experimentó una desaceleración inflacionaria significativa, con una inflación mensual del 1,5%, la más baja de los últimos cinco años. Este descenso fue impulsado por la caída de precios en 17 alimentos esenciales, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec

Los productos que registraron las mayores bajas fueron:

Lechuga: -25,3%
Limón: -23%
Naranja: -10,5%
Tomate redondo: -8,9%
Papa: -8,1%
Filet de merluza fresco: -4,7%
Zapallo anco: -4,2%
Batata: -3,5%
Manzana deliciosa: -3%
Tomate entero en conserva: -2,1%
Cebolla: -1,8%
Banana: -1,3%
Arvejas secas remojadas: -1,2%
Sal fina: -0,9%
Galletitas de agua envasadas: -0,9%
Vino común: -0,5%
Azúcar: -0,4%

Estas disminuciones se deben a factores estacionales, como la cosecha de productos frescos, y a una oferta abundante que permitió ajustar los precios a la baja. Además, la canasta básica alimentaria (CBA) experimentó una baja del 0,4% mensual, lo que indica una mejora en el poder adquisitivo de los hogares argentinos. Sin embargo, no todos los productos siguieron esta tendencia. Algunos alimentos, como el café molido (+5,6%), las hamburguesas congeladas (+3,6%) y el aceite de girasol (+3%), registraron aumentos significativos. 

En conclusión, la caída de precios en alimentos esenciales en mayo de 2025 representa un alivio para los consumidores argentinos, contribuyendo a una inflación más moderada y ofreciendo un respiro al bolsillo de los hogares.

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